Jadłonomia o Wigilii – wywiad!

Byłam w ciąży z Panienką, kiedy Marta Dymek zakładała bloga. Przez te kilka lat Panienka wyrosła na wygadaną przedszkolaczkę, a Jadłonomia stała się największym wegetariańskim blogiem w Polsce. To już prawdziwa marka. Pierwsza książka kucharska Marty Dymek (specjalnie piszę pierwsza, bo liczę na drugą!) rozeszła się błyskawicznie. Nie dziwię się! To zbiór pysznych i prostych przepisów. Podrzuciłam ją Babci! Postanowiłam zapytać Martę o potrawy wigilijne dla wegan i nie tylko. Spotykamy się u niej, Panienka i Starszak zajmują się Zuzą Mopsem, a ja obserwuję Martę w kuchni. Rozmawiamy swobodnie w czasie, gdy rozdrabnia w palcach tofu, rwie.. Read More

Starsze pokolenia i ich rady, skąd to się bierze?

Albo jeszcze inaczej – starsi ludzie. Rodzice, teściowie, dziadkowie. Sąsiedzi i pan ze sklepu pod blokiem. Każdy Polak zna się na medycynie, piłce nożnej i wychowywaniu (cudzych) dzieci, więc prawie każda z nas słyszała jakieś rady od innych. Nie nosić, karmić tym, nie karmić tamtym, rączki zimne, na rączki nie brać, nie idź do pracy, zostań przy dziecku, uważaj, bo się przyzwyczai!

Kakao – przysmak na chłodne dni

Kiedy Europejczycy poznali czekoladę niespecjalnie wiedzieli jak się do niej zabrać. Dopiero z czasem opracowali sposoby jej przygotowywania, które na tyle zachwyciły konsumentów, że musiano się poważnie zastanowić, czy czekolada jest napojem, czy jedzeniem i co w związku z tym robić w czasie postów. Zdaje się, że uznano czekoladę na wodzie za dozwolone :)

Bobas Lubi Wybór, Gill Rapley, Tracey Murkett

Metoda BLW nie jest już tak wielką egzotyką jak trzy lata temu, kiedy wprowadzałam ją w naszym domu. W naszym przypadku sprawdziła się doskonale. Zaoszczędziliśmy sporo czasu, pieniędzy i nerwów, a wyhodowaliśmy sobie córkę, która je w zasadzie wszystko to, co jej damy. Byłam pewna, że pozwalając Panience na swobodę przy jedzeniu robię dobrze. W tym przekonaniu utwierdzała mnie książka „Bobas Lubi Wybór”

Frittata – na zielono

Frittata to jedno z tych fajnych dań, które można zrobić zanim dzieci się zorientują, że rodzic się nimi nie zajmuje. Albo zrobić praktycznie z dzieckiem na ręku. Jeśli mamy w domu Starsze dzieci – mogą frittatę przygotować z nasza minimalną pomocą.

Dieta dziecka albo co zrobić, żeby dzieci chciały jeść zdrowo?

Cały problem polega na tym, że dzieci nie zawsze (haha) chcą tego, czego rodzice. Szczególnie odczuwa się to przy jedzeniu. My wysiewamy kiełki widząc oczyma wyobraźni, jak nasze dzieci będą zajadać się tymi bombami witaminowymi, a one nimi gardzą. Kupujemy ekologiczną dynię za cenę, o której nie wypada rozmawiać, a startujący z BLW malec rozsmarowuje sobie ją na włosach. Maseczki też są fajne, ale chyba nie o to chodzi. Wiele osób dochodzi do wniosku, że ważne, żeby dziecko jadło COKOLWIEK. Więc niech to już będą te udka kurczaka.

Słodki weekend

W wielu rodzinach praktykuje się tzw. słodki weekend. Cała rodzina nie je łakoci w dni powszednie czekając na sobotnio-niedzielną dyspensę. Traktowane jest to jako sposób na utrzymanie w ryzach apetytu dzieci, wpojenie dobrych zwyczajów żywieniowych, ochrona przed jedzeniem zbyt dużej ilości słodyczy. W naszym domu nie mamy takiego zwyczaju.

Rzeczy, które są potrzebne, jeśli masz dziecko…

…a przynajmniej tak ci się wydaje. Ilość przedmiotów jaka pojawia się w domu razem z dzieckiem, bywa przytłaczająca. Poza tym, to spore obciążenie dla kieszeni. Warto się jednak zastanowić, dlaczego uważamy, że te akcesoria są nam potrzebne. Gdzie pojawia się pragnienie kupowania nowych rzeczy dla dziecka związane z wiciem gniazda, gdzie prawdziwa potrzeba, a gdzie efekt skutecznych zabiegów agencji reklamowych?

Zjadanie zwierząt

zjadanie zwierząt

W naszym domu nie jemy mięsa. Starszak je mięsne obiady w szkole i u rodziny. Nie chciałam mu narzucać diety, ale nigdy w domu nie prosi o mięso i myślę, że kiedyś podejmie decyzję o rezygnacji. Ja przestałam jeść mięso po narodzinach Panienki, ona nigdy go nie spróbowała. Od dawna rozmawiamy z nią na ten temat. Zjadanie zwierząt jest dla niej czymś zupełnie obcym. Wegetarianka od urodzenia Kiedy byłam w ciąży podjęliśmy decyzję o wegetarianizmie naszej córki. Uznaliśmy, że skoro nie mamy 100% pewności, że mięso które będzie jadła (na przykład w szkole) będzie ekologiczne, zdrowe,.. Read More