Kugiel jerozolimski czyli słodko i pikantnie

U Was też jest tak biało? Ja mam wrażenie, że mieszkam w lepszej wersji Narni. Jest OBŁĘDNIE pięknie. Śnieg roziskrzony, skrzypiący pod butami. Śnieżki, bałwany, sanki. Widok za oknem taki, że zapiera dech. A po powrocie ze spaceru najlepiej smakuje mi jedzenie słodkie, ciepłe i…pikantne. Takie rozgrzewająco aromatyczne. Kakao z chilli, czekolada i…karmel z pieprzem. Czas na kugiel jerozolimski! 

12 najlepszych postów 2015 roku

Nowy Rok już trwa, nareszcie zaczęła się zima, wszystko działa jak trzeba. Zebrałam dla Was listę najpoczytniejszych postów minionego roku. Proporcje tematów jak zauważycie rozkładają się bardzo interesująco. Styczeń Odstawianie od piersi w nocy Jak to zrobić, kiedy to zrobić. Post na podstawie moich doświadczeń, przydatny! Luty Dlaczego się ukrywamy Rzeczywistość nie zmieni się sama. Musimy być częścią tej zmiany – również karmiąc piersią publicznie lub nie bojąc się mówienia o swoich doświadczeniach. Marzec Te dzieci nie są wcale wyjątkowe Wiele.. Read More

Placki bananowe na śniadanie

Lubię Facebooka. Za nowe znajomości, za wymianę inspirującymi linkami. Tym razem wpadł mi w oko krótki film pt. jak zrobić śniadanie w 2 minuty. Obejrzałam i…zgubiłam go! Nie pamiętam, kto go udostępniał i gdzie. Ale zapamiętałam przepis – jest banalny. I zrobiłam – już ze trzy razy… Przepyszne placki bananowe na śniadanie! Dla osób unikających mleka krowiego jest idealny. Nie mogę się z Wami tym nie podzielić.

Sklepiki szkolne i gdzie są moje zapiekanki?

Ogary poszły w las, a rozporządzenie weszło w życie. Polak jak to Polak, jest niezadowolony, bo mu zabraniają. Na przykład solić zupę i jeść chipsy w szkole. Pamiętam jak szukałam kiedyś przedszkola dla Panienki i jedno z nich odpadło, gdy przeczytałam co dzieci mają na podwieczorek: chałka z nutellą i kakao. W obecnym, państwowym przedszkolu podwieczorek to jogurt naturalny i borówki albo ryż pełnoziarnisty z jabłkami. Albo jeszcze coś innego, ale codziennie coś smacznego, sądząc po plamach na bluzkach Panienki (ma zwyczaj wycierania buzi w rękaw, łatwiej usunąć plamy niż ten nawyk…)

Parnik czyli jemy na mieście

Rozbawił mnie widok Panienki, która niemal wylizała talerzyk, a potem rozglądała się za kolejnymi pierożkami. Dawno nie widziałam, żeby coś TAK jej smakowało. Na Wolę wpadliśmy na chwilę, lubię tę część Warszawy. Od teraz również za jedzenie.

Wegetarianka w przedszkolu

Panienka jest weteranką. Ma za sobą rok w żłobku i dwa lata w przedszkolu. Obie placówki – prywatne. W żadnej nie było problemu z tym, że jest wegetarianką. Szefowa żłobka, cudowna ciocia Asia, do tego stopnia zainteresowała się dietą wegetariańską, że czasem wszystkie dzieci na podwieczorek dostawały ciecierzycę. W przedszkolu przyjęto informację o diecie Panienki z luzem. Śniadania są domowe, więc Panienka czasem swoje kanapki z humusem je siedząc koło najlepszej koleżanki pogryzającej kabanosy. Pytałam przedszkolne ciocie, czy Panienka nie zagląda do „mięsnych” talerzy i nie podpytuje o inne jedzenie. Usłyszałam, że nie.. Read More

Jakie mleko dla roczniaka?

Po pierwszych urodzinach – mleko Junior. Każdy producent mieszanek ma takie w swojej ofercie i reklamuje jako idealne dla małych odkrywców, rozwijających się dzieci po pierwszych urodzinach, idealne źródło wapnia i żelaza. Producenci zapominają jednak, że roczne dzieci można jeszcze swobodnie karmić piersią nie myśląc o odstawieniu i żadne mleko modyfikowane nie jest im potrzebne. Ale czasem rodzice chcą uzupełnić jadłospis dziecka, a jeśli mama nie karmi piersią, to czy na pewno musi podawać roczniakowi mieszankę?

Jedzenie: ekologiczne czy chemiczne?

„Nie jestem ekologiczną fanatyczką, jemy normalnie”. „Nie stać mnie na zakupy w sklepach z ekologiczną żywnością”. Każdy to słyszał, wielu powiedziało. Albo chemia, albo eko. Nie ma nic pomiędzy? Robiłam ostatnio szybkie zakupy z Panienką. Obiecałam jej jakiś łakoć i wpadłyśmy w alejkę z cukrem w różnych formach. Szukałyśmy czegoś, co będzie odpowiadało i jej, i mi. Kiedy Panienka rozglądała się po półkach, jakiś miły mężczyzny powiedział z uśmiechem, pokazując na popularne ciastka „weź to, moja córeczka je uwielbia”. Podziękowałam również uśmiechając się i trochę niepotrzebnie dodałam „tego nie kupujemy, za dużo chemii”. On zaśmiał się.. Read More

Grube dzieci.

W 2013 roku po świecie biegały 42 miliony przedszkolaków z nadwagą. Wróć. W 2013 roku na świecie posapywały 42 miliony przedszkolaków z nadwagą. Czy wśród nich było twoje dziecko? Jeśli tak to wiedz, że rocznie z powodu chorób wywołanych otyłością i nadwagą przedwcześnie umierają prawie 3 miliony osób. Zabija ich cukrzyca, choroby serca i układu sercowo – naczyniowego, nowotwory. Kompletny bezsens. Nadwaga i otyłość zabijają więcej osób niż niedowaga!   Obejrzałam swoje zdjęcia w albumie. Byłam grubawym niemowlęciem, pulchną przedszkolaczką, w podstawówce czułam się wiecznie przyciężkawa. Kto.. Read More