Placek drożdżowy z owocami – prosty przepis dla wegan (i nie tylko)

placek drożdżowy koralowa mama

Ludowy przesąd mówi, że w domu, w którym jest kłótnia, nie wyrośnie ciasto drożdżowe. Ja sama kiedyś bałam się ciasta drożdżowego. Nie miałam cierpliwości do wyrabiania, bałam się wyrastania, a drożdże wydawały mi się trudniejsze do okiełznania niż bezpieczny proszek do pieczenia. Po dwóch miesiącach w domu, gdy każde zajęcie zajmujące głowę i ręce jest na wagę złota, mam za sobą drożdżową babę, kilka chlebów i placków z owocami. Przeplatam.. Read More

Kartka dla Mamy – 7 edycja

kartka dla mamy

Dziś, gdy świat zmaga się z kryzysem, jesteśmy jako matki szczególnie obciążone. Musimy dbać o siebie i o dzieci starając się zachować równowagę. Opieka nad dziećmi, często połączona z pracą, jest teraz bardzo obciążająca. Towarzyszą nam obawy o przyszłość: teraz pandemia, za chwilę susza, co potem? Jak będzie wyglądało dzieciństwo naszych dzieci? To już 7 raz, kiedy organizuję akcję Kartka dla Mamy. Wiedziałam, że nie chcę rezygnować, chociaż wymagało to.. Read More

Dobre komiksy się nie starzeją ( WYNIK KONKURSU)

Najstarszy egzemplarz komiksu o przygodach trzech chłopców (no tak naprawdę, to jeden z nich jest szympansem) jaki znajduje się w naszym w domu, ma już pożółkłe strony i prawie pół wieku. Nie trafił w ręce naszych dzieci (to niemal zabytek! z szacunkiem i czystymi rękami!), ale inne zeszyty z komiksami osiągnęły u nas status przedmiotów niezbędnych do życia. Komiksy to dla naszych dzieci szkoła inteligentnego dowcipu, ćwiczenia z wyobraźni oraz…temat.. Read More

Jak pracować w domu kiedy jesteś rodzicem?

Od miesiąca piję w pracy kawę zrobioną przez męża. Ostatni raz w biurze byłam 13 marca, w piątek, i taka data została na moim kalendarzu wiszącym nad biurkiem. Nie mam pojęcia kiedy tam wrócę i chociaż nigdy nie marzyłam o pracy z domu, to jak wiele osób codziennie loguję się do poczty służbowej siedząc przy domowym stole. Wszystkie moja prace naukowe, wszystkie artykuły i cały ten blog powstały po 22… Read More

Masz prawo do swoich uczuć

Nauczyłam się, by uważać na życzenia. Bo czy naprawdę chcę mieć dużo czasu na czytanie? Na przykład…leżąc w szpitalu? Takie myślenie pomaga mi trochę, gdy dopada mnie rzeczywistość i czuję, że jest mi ciężko. Tłumaczę sobie, że przecież jest dobrze. Jestem zmęczona po pracy, bo MAM pracę. Dzieci hałasują, bo SĄ i są ZDROWE. W mieszkaniu bałagan, bo normalnie ŻYJEMY. Mam mnóstwo naczyń do pozmywania, bo jedliśmy…. Ale teraz, dzisiaj,.. Read More

Odpuść

Nie wiedziałam, jak pisać. O czym. Jak ubrać w słowa uczucia, których nawet nie umiem nazwać. Które definiuję na nowo. Tęsknota. Niepokój. Lęk przed jutrem. Zmęczenie. Bunt. A jednocześnie wdzięczność do losu za to, że nie jest bardzo źle. Czułość, gdy wyrabiam ciasto na kolejny wypiek dla rodziny. Radość i zalew endorfin po nocnym joggingu. Szansa? Szukam jakiegoś sensu w tym, co się dzieje. Szukam sposobu na ten czas. Ale.. Read More

Racuchy z fetą – pokochasz je!

racuchy

Odkąd robię samodzielnie jogurt (i nie wyrzucam codziennie kubeczka do śmieci, hurra!) wróciłam do częstszego robienia racuchów. Jak wiadomo podstawowe są na słodko, z jabłkiem. Ale ja wymyśliłam, że na obiad do prac zrobię sobie racuchy wytrawne. I okazały się tak pyszne, że szybko z eksperymentu przeszły do stałego repertuaru. Są super proste i specjalnie dla Was spisałam proporcje – bo zawsze tego typu dania robię metodą „na oko”. Przepis.. Read More

Czy umiesz rozmawiać z synem o dojrzewaniu?

Sprawy kobiece, między nami dziewczynami, mama i córka… Oswajamy się z tematem dojrzewania. Ja się oswajam. Panienka przychodzi do mnie z pytaniami, gadamy sobie, jest okej. Ale tu jest dość łatwo. Odnoszę się do swojego doświadczenia, opowiadam o sobie, ale i po prostu pamiętam jak to było, kiedy miałam te 9 lat. Kompletnie za to nie wiem, jak to jest być chłopcem w okresie dojrzewania. I to mi nie pomaga… Read More

Cytaty z Janusza Korczaka, które warto zapamiętać

Gdy czytam pisma Janusza Korczaka, rośnie we mnie zdumienie. To był geniusz pedagogiczny. Jego teksty emanują czułością i zrozumieniem dla dziecka. Jest w tym mądrość, łagodność, ale i surowe wytykanie dorosłym ich błędów. I chociaż zginął tragicznie prawie 80 lat temu, jego słowa nie tracą na aktualności. Jego teksty wciąż warto czytać. Janusz Korczak był lekarzem i pedagogiem. Wszyscy chyba znają historię ostatniego marszu, słyszeli o domu sierot który prowadził… Read More

Najlepsze książki dla rodziców – Wasz wybór

Tekst poświęcony 10 najlepszym książkom dla rodziców ciągle ma wysokie notowania, ale od czasu gdy go opublikowałam, pojawiło się sporo nowości. Można krzywić się, że poradniki to nic dobrego, ale wierzcie mi – DOBRE książki dla rodziców nie dają rozwiązań, ale powodują, że coś się w głowie otwiera. I gdy kwestie związane z wyborem pieluch, noszeniem w chuście czy wyższością brokuła nad papką przechodzą do przeszłości, okazuje się, że starsze.. Read More